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冷链物流委员会

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餐饮冷链物流市场超千亿 发展呈五大特点

时间：2014-04-17 10:45:25 | 来源：广东省物流行业协会

2013年，我国餐饮冷链物流市场规模超过1000亿元，整个餐饮物流发展呈现出五方面特点：
      一是餐饮企业逐步从自营物流，转向第三方物流。
      二是依托冷链物流，餐饮业态不断发生转变。
      三是餐饮物流企业在供应链上扮演的角色进一步延伸，已经不仅仅局限于从配送中心到门店的配送，而是扩大到代理采购、垫付资金等多个环节。
      四是餐饮物流标准体系不断完善，《餐饮冷链物流服务规范》行业标准正在制定当中。
      五是随着互联网和手机微信等快速发展，餐饮O2O模式快速兴起。我国餐饮O2O市场规模在2013年达到582亿元，而到2015年整个餐饮O2O市场规模将达到1256亿元。
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