"21世纪的竞争不是企业和企业之间的竞争,而是供应链之间的竞争",这已经成为一个共识。同时,每一条供应链都有一个核心企业,如何打造一条优秀的供应链,是每一个供应链核心企业应该关注的问题。
对于一个年销售收入在10亿元以上的供应链核心企业而言,它的供应链一般具有以下特点:具有自主品牌;产品品种很多,有数百种,甚至1000种以上;产品的需求波动性大,变化快;产品在全国销售;有多个生产工厂(或者OEM供应商);在全国有多个仓储地点(中心仓库、区域仓库)。因此,网络的规划与设计就显得更加重要。
依据以往经验,网络优化可以帮助企业降低5% ~15%的物流成本空间,并能够提高供应链服务水平。对于一个15亿元销售额的快速消费品企业,物流成本平均为销售收入的4%,因此,年物流成本大约 6000万元。取物流成本降低中间值10%(5%与15%的平均值),则大约有600万空间,取最低值5%,也可降低300万元的物流成本。成本降低基本上无需任何投入。另外,通过网络优化,还可以实现服务水平的提升,更好实现成本与服务水平的平衡。
从战略层面看,供应链网络优化需要关注如下关键问题:供应链整体特点(效率型供应链还是响应型供应链);供应链绩效衡量KPI选择以及KPI的目标值,最核心的KPI是库存周转率、订单满足率以及供应链成本等;核心企业与上下游合作伙伴的关系定位以及合作模式;供应链网络优化以及供应链优化变革步骤等。
从运作层面,供应链网络优化就是需要解决这样一个问题:如何优化供应链网络,使得供应链的总成本最低以及对终端的服务水平最好。这个问题可以扩展成为以下五个问题:
1.如何构建企业的供应链网络。网络包括:生产工厂、仓储地点以及需求点,各网络节点之间可能的运输路线、运输方式;
2.消费者需求的各个品类的产品在哪一家工厂生产,并如何配送到需求点;
3.新构建的网络的财务表现如何。产品生产成本是多少,物流运输成本是多少,储存成本是多少,对需求满足情况如何:需求满足率多少?相对原有网络的改进大小。
4.供应链网络的其他关键指标:针对客户需求的瓶颈在哪一个节点,各个仓储点的最大、最小库存各是多少,库存周转率如何,各个工厂的产能利用率如何?
5.从现有网络到新网络的转化成本。